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Receta de Steak au poivreSteak o solomillo es un corte de carne que procede de la parte lumbar, está alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral. Se puede usar tanto de animales vacunos como porcinos. Es considerado en la cocina como una pieza selecta de carne que se puede preparar de diversas f... |
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Sopas de cebollas a la francesaLa sopa de cebollas a la francesa es una buena opción para servir de entrada en una cena importante. Siempre es bien recibida por los invitados. Sopa de cebollas a la francesa Ingredientes de la sopa de cebollas a la francesa 300 gr. de cebollas 100 gr. y cantidad necesaria de mante... |
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Sobrantes de la heladera (Segunda Parte)Te seguimos presentando recetas que ayudaran en tu economía evitando tirar cosas que pueden aun ser útiles. Coliflor Una coliflor chica Preparamos un Potaje alemán Picamos una cebolla, 2 dientes de ajo y cocinamos en 4 cucharadas de aceite. Agregamos 150 gr. de panceta ahuma... |
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Receta: Huevo de codorniz con brandada de bacalao, crema de puerros y deshidratado de puerros con pétalos de clavel blancoLos huevos de codorniz tienen las mismas propiedades nutricionales que 100 gramos de leche. Son recomendados para personas que padecen arteriosclerosis y con deficiencias de hierro, funcionan como reconstituyentes naturales de las funciones vitales, tienen propiedades antialérgicas y afrod... |
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Dulzura de crema, chocolate y mielEste postre es especial para hacer con los niños ya que es fácil, rápido y no lleva cocción. Ingredientes 1 pote grande de crema batida 1/2 taza de chispas de chocolate 3 barritas de chocolate amargo de taza rallado 8 cucharadas de miel 8 cucharadas de cacao en polvo d... |
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Ventresca de MerluzaIngredientes para 6 personas: 600 gramos de ventresca de merluza, 300 gramos de gambas peladas, 150 gramos de champiñones laminados, 125 mililitros de vino blanco, 1 litro de caldo de pescado, 1 cebolla mediana picada, 25 gramos de crema de leche, 100 mililitros de aceite de oliva, 15 gra... |
